Filtros para el Control de Gas Etileno

FILTROS
PARA EL CONTROL DE GAS ETILENO

Cuando de la calidad de productos hortofrutícolas frescos se trata, el manejo de la temperatura y la absorción de etileno van de la mano. Si bien el manejo adecuado de las temperaturas es siempre fundamental para mantener la calidad de los alimentos perecederos, el etileno es otra variable que influye sobre la calidad que hay que tener en cuenta. El etileno se utiliza para promover la maduración más rápida y uniforme de los vegetales cosechados en la etapa madura-verde. Sin embargo, la exposición al etileno puede tener un efecto nocivo sobre la calidad de las frutas, vegetales y ornamentales clasificados con índice de producción de etileno moderado a alto como las manzanas, peras, paltas, kiwis, caquis y claveles, entre otros.